Semi di Peperoncino Jalapeño – Gusto piccante e versatile!

Il peperoncino Jalapeño (Capsicum annuum) è una varietà originaria del Messico, apprezzata per il suo gusto equilibrato tra dolcezza e piccantezza. I frutti sono verdi quando immaturi e diventano rossi a maturazione completa.

Caratteristiche principali:

• Piccantezza media (2.500-8.000 SHU)
• Ottimo per salse, grigliate e ripieni
• Facile da coltivare in vaso e in terra
• Frutti verdi che virano al rosso
• Crescita rapida e raccolto abbondante

Specifiche del prodotto:

• Tipologia: Peperoncino a piccantezza media
• Altezza della pianta: 60-90 cm
• Esposizione: Sole pieno
• Temperatura ideale: 20-30°C
• Germinazione: 10-15 giorni

Coltiva i tuoi Jalapeño e porta un tocco di Messico nella tua cucina!

Come piantare i semi di Peperoncino Jalapeño?

Difficoltà: Facile – Adatto anche ai principianti!

Quando seminare?

• Gennaio – aprile per la coltivazione primaverile
• Tutto l’anno in serra o indoor con luce artificiale

Guida alla semina

Preparazione del terreno

• Usare un terriccio ricco, leggero e ben drenato.
• Se in vaso, preferire contenitori con fori di drenaggio.

Semina

• Piantare i semi a 0,5-1 cm di profondità.
• Coprire con un sottile strato di terriccio e innaffiare delicatamente.

Cura della germinazione

• Temperatura ideale: 20-30°C (uso di un tappetino riscaldante consigliato).
• Esposizione: Sole diretto o luce artificiale intensa.
• Irrigazione: Mantenere il terreno umido, ma senza ristagni.

Tempo di germinazione: 10-15 giorni

Crescita e raccolto

Tempo di crescita

• 60-80 giorni per i primi frutti.

Cura della pianta

• Annaffiare regolarmente, senza esagerare.
• Concimare ogni 15 giorni con fertilizzante ricco di potassio.
• Rimuovere i fiori iniziali per favorire una crescita più robusta.

Quando raccogliere i Jalapeño?

• Dopo circa 60-80 giorni dalla semina.
• Raccogliere i frutti quando sono verdi per un sapore più fresco, oppure rossi per un gusto più dolce e intenso.

Suggerimento: Tagliare i peperoncini con le forbici per evitare di danneggiare la pianta.

Come utilizzare il Peperoncino Jalapeño?

In cucina:
Perfetto per nachos, tacos e burritos.
Ottimo grigliato o ripieno di formaggio.
Base per salse piccanti e marinature.
Può essere essiccato e ridotto in polvere.

Coltiva i tuoi Jalapeño e porta il sapore autentico del Messico sulla tua tavola!