Una volta che l’olio è pronto, deve essere riposto in un apposito contenitore che gli permetta di mantenere il suo sapore e colore originale.
Il problema principale dell’olio, infatti, è che tende a irrancidire. Quando entra in contatto con la luce, diretta o indiretta, questo processo avviene ancora più velocemente.
Per far sì che ciò non avvenga è necessario utilizzare contenitori che proteggano il prodotto dalla luce, come la lattina per olio.
La latta è un materiale igienicamente di elevata qualità e, al tempo stesso, impedisce alla luce di penetrare all’interno del contenitore, assicurando in questo modo una buona conservazione dell’olio.
Ogni lattina per olio è fornita del tappo.
Disponibile in più dimensioni.
CONSERVAZIONE DELL’OLIO NELLA LATTINA: I VANTAGGI
- Protezione dalla luce: L’olio è sensibile alla luce, soprattutto all’ultravioletto, che può causare ossidazione e alterare la qualità dell’olio. Una lattina opaca o con un rivestimento che protegge dalla luce aiuta a preservare le caratteristiche dell’olio.
- Protezione dall’ossigeno: L’ossigeno è uno dei principali fattori che contribuiscono all’ossidazione degli oli. Le lattine solitamente offrono una chiusura ermetica che riduce l’esposizione all’aria, aiutando a preservare la freschezza e il sapore dell’olio.
- Impermeabilità: Le lattine per olio sono sigillate ermeticamente, evitando così la possibilità di fuoriuscite e garantendo che l’olio rimanga all’interno del contenitore.
- Riduzione dell’esposizione all’aria: Le lattine sono progettate per minimizzare la quantità di aria che entra in contatto con l’olio quando viene versato o utilizzato. Questo aiuta a preservare la qualità dell’olio nel tempo.
- Mantenimento della freschezza: Conservare l’olio in una lattina ben sigillata può aiutare a mantenere la sua freschezza e il suo sapore originale più a lungo rispetto a una bottiglia aperta.
- Durabilità e resistenza: Le lattine per olio sono spesso realizzate in materiali resistenti come alluminio o acciaio stagnato, che proteggono l’olio da danni fisici e ambientali.
- Facilità di stoccaggio e trasporto: Le lattine sono solitamente facili da impilare e conservare in modo sicuro. Sono anche resistenti agli urti, il che le rende adatte per il trasporto.
- Protezione da contaminazioni esterne: Una lattina ben sigillata protegge l’olio da contaminazioni ambientali, come polveri, insetti o altri agenti contaminanti.
- Riduzione dell’ossidazione: Una chiusura ermetica aiuta a ridurre l’ossidazione dell’olio, che può influire sulla qualità, sul sapore e sulla durata dell’olio.
- Sicurezza alimentare: Le lattine per olio sono conformi agli standard di sicurezza alimentare, garantendo che il contenuto sia protetto e conservato in modo sicuro.
