Un vino rosso prodotto dalla rinomata azienda vinicola Casalbosco, nelle colline pistoiesi.

Di un bel colore rosso rubino, con una luminosità particolare, evidenzia una complessità di gusto supportato da una tanninicità equilibrata e un buon rapporto tra alcol e freschezza, con una buona acidità ed un finale di buona durata complessiva.
Da un punto di vista olfattivo, mostra sensazioni di cannella e chiodi di garofano, accompagnate da un delicato sentore di tabacco.

Questo vino di Casalbosco si abbina bene a brasati, stufati e piatti ricchi.

Caratteristiche del vino rosso Orchidea

Uve: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Appellazione: I.g.t
Produzione Annua: 3.000
% Alcolica: 14.5
Terreno: medio impasto argilloso con rocce
Densità vigneti:4100 piante/ha
Età vigneti: 18/20 anni
Resa per ha: 1.300 kg/ ha
Coltivazione: cordone speronato
Periodo di vendemmia: Settembre – Ottobre
Vendemmia: manuale
Macerazione: 15 giorni
Fermentazione: acciaio 15/20 giorni
Elevage: barrique rovere francese media tostatura 16 mesi 1° passaggio
Temperatura di servizio: 20°
Riconoscimenti: Gambero Rosso, Guida Veronelli, Duemilavini, Merano Wine Festival