Il vin santo del Chianti Villa Colle Alberto, DOC 2007, viene lasciato maturare nei tipici caratelli toscani. Nasce dalle migliori uve di trebbiano e malvasia, lasciate appassire appese per due o tre mesi, e solo successivamente vinificate. Ottimo con la pasticceria secca e con il cioccolato, si sposa bene anche con i formaggi erborinati. Servitelo leggermente fresco, e lo scoprirete meraviglioso anche da sorseggiare durante l’aperitivo.
CARATTERISTICHE
Colore ambrato intenso. Il profumo è intenso ed etereo. Il sapore è armonico, vellutato, secco.
Gradazione 18% vol.
ALLERGENI
Contiene solfiti.
Origine
Prodotto in Italia
Produttore
Colle Alberto
Società Agricola srl
Montale (Pistoia)
