Semi di Zucca Serpente di Sicilia: la zucca lunga e saporita

La Zucca Serpente di Sicilia (Lagenaria longissima) è una varietà antica e pregiata, apprezzata per i suoi frutti lunghi e sottili che possono raggiungere fino a 1,5 metri di lunghezza. Coltivata tradizionalmente in Sicilia, è perfetta per piatti della cucina mediterranea grazie al suo sapore delicato e alla consistenza tenera.

Caratteristiche principali:

• Forma allungata e curva, fino a 150 cm
• Polpa tenera e gustosa, ideale per molte ricette
• Pianta rampicante, molto produttiva
• Adatta a climi caldi e temperati

Da raccogliere giovane per consumarla come una zucchina o lasciare maturare per ottenere semi e decorazioni!

Specifiche del prodotto

• Lunghezza del frutto: Fino a 150 cm
• Esposizione: Pieno sole
• Coltivazione: In piena terra o in vaso grande
• Temperatura ideale: 20-30°C

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Come piantare i semi di Zucca Serpente di Sicilia?

Difficoltà: Facile – Pianta rustica e molto produttiva!

Quando seminare?

• In semenzaio protetto: Febbraio-Marzo
• In pieno campo: Aprile-Giugno, quando il rischio di gelate è passato

Guida alla semina

Preparazione del terreno

• Scegliere un terreno ben drenato e ricco di sostanza organica.
• Se coltivata in vaso, utilizzare contenitori profondi e larghi con un buon substrato.

Semina

• Interrare i semi a 2-3 cm di profondità.
• Distanza tra le piante: 1 metro tra una pianta e l’altra.
• Mantenere il terreno umido ma senza ristagni d’acqua.

Condizioni ideali per la crescita

• Temperatura: 20-30°C per una germinazione ottimale.
• Luce: Esposizione in pieno sole.
• Irrigazione: Costante e abbondante, soprattutto in estate.

Tempo di germinazione: 7-10 giorni

Crescita e raccolto

Tempo di crescita

• La pianta cresce rapidamente e produce frutti in 70-90 giorni.

Cura della pianta

• Supporto rampicante: Per una crescita ordinata, fornire reti o pergolati per far arrampicare la pianta.
• Irrigazione regolare: Evitare ristagni ma mantenere il terreno sempre umido.
• Concimazione: Aggiungere compost o fertilizzante ricco di azoto e potassio per una produzione abbondante.

Quando raccogliere la Zucca Serpente di Sicilia?

• Da giovane (30-40 cm): Per consumarla come una zucchina, tenera e dolce.
• A maturazione completa (fino a 150 cm): Per semi e usi decorativi.

Curiosità: I giovani germogli e le foglie della pianta sono commestibili e vengono utilizzati nella cucina siciliana per preparare zuppe e frittate!

Dove coltivarla?

In giardino: Perfetta per orti e spazi aperti.
In vaso: Possibile, ma serve un contenitore grande e un sostegno verticale.
In serra: Ottima per proteggere le piantine nelle fasi iniziali.

Porta la tradizione siciliana nella tua cucina con la Zucca Serpente!