Semi di Stevia reubadiana (zucchero) – Italsementi

2.50

La stevia è una pianta erbaceo-arbustiva, perenne. La pianta ha foglie ovate, opposte. I principi dolcificanti sono presenti in tutte le parti della pianta ma sono più concentrati nelle foglie, che opportunamente essiccate, hanno un potere di dolcificante da 150 a 250 volte più alto dello zucchero raffinato comune.

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I semi di stevia possono essere piantati in un semenzaio riscaldato nel mese di febbraio. Fare una semina protetta e anticipare il periodo è sicuramente conveniente per prolungare la vita della pianta: in questo modo sarà possibile ottenere un maggior raccolto di foglie.

Coltivazione della stevia

Dopo aver seminato la stevia, serviranno alcune accortezze, come irrigazioni, sarchiature e cimatura. Si tratta di una pianta abbastanza esigente in termini di acqua, che non sopporta situazioni di aridità durante l’estate. L’innaffiatura è preferibile in orari serali, oppure la mattina presto. Evitare i ristagni d’acqua.

Le erbe infestanti devono essere rimosse con interventi di zappettatura, proprio come avviene con la gran parte delle coltivazioni da orto. In alternativa è possibile adottare tecniche di pacciamatura per evitare che le erbacce possano diffondersi.  È possibile concimare il fusto per stimolare una miglior produzione di foglie.

ColtivAZIONE IN VASO

La stevia si può tenere anche in vaso, a patto di procurarsi un vaso di dimensione adeguata, il consiglio è di usarne uno di almeno 40 cm di diametro e altrettanti di profondità.  All’interno del vaso è necessario prevedere prevedere uno strato di drenaggio sul fondo e coprire con uno strato di terriccio universale. È opportuno tenere la pianta in una zona riparata.