La Cipolla Rossa Lunga di Firenze è apprezzata per il suo gusto delicato e dolce, che la rende perfetta per essere consumata sia cruda che cotta. Il bulbo ha una forma allungata e affusolata, con una buccia sottile e dal caratteristico colore rosso. È una varietà rustica e resistente, adatta a diverse condizioni climatiche.
Caratteristiche principali:
-
Bulbo rosso allungato
-
Gusto dolce e delicato
-
Adatta al consumo fresco e alla conservazione
-
Varietà rustica e produttiva
-
Facile da coltivare
Specifiche del prodotto:
-
Tipologia: Cipolla rossa a bulbo allungato
-
Esposizione: Pieno sole
-
Temperatura ideale: 15-25°C
-
Germinazione: 10-15 giorni
-
Raccolto: 120-150 giorni dalla semina
Perfetta per orti e coltivazione in campo!
Come coltivare i semi di Cipolla Rossa Lunga di Firenze?
Difficoltà: Facile – Adatta anche ai principianti!
Quando seminare?
-
Febbraio – Aprile (semina primaverile)
-
Agosto – Ottobre (semina autunnale nelle zone a clima mite)
Guida alla semina
Preparazione del terreno
-
Scegli un terreno sciolto, ben drenato e ricco di sostanza organica.
-
Evita i ristagni d’acqua, che possono far marcire le radici.
Semina
-
Profondità del seme: 1 cm.
-
Distanza tra le piante: 15-20 cm.
-
Distanza tra le file: 30 cm.
Cura della germinazione
-
Temperatura ideale: 15-25°C.
-
Irrigazione: Mantenere il terreno umido, ma senza eccessi.
-
Tempo di germinazione: 10-15 giorni.
Suggerimento: Per ottenere cipolle più grandi, diradare le piantine quando raggiungono i 10 cm di altezza.
Crescita e raccolto
Tempo di crescita
-
120-150 giorni per ottenere bulbi maturi.
Cura della pianta
-
Annaffiare moderatamente, riducendo l’irrigazione nelle ultime settimane prima della raccolta.
-
Rimuovere le erbacce, che possono ostacolare la crescita dei bulbi.
-
Concimare con potassio e fosforo, evitando eccessi di azoto per non avere bulbi troppo molli.
Quando raccogliere la Cipolla Rossa Lunga di Firenze?
-
Quando il fusto inizia a piegarsi e seccare.
-
Lasciare i bulbi ad asciugare al sole per qualche giorno prima della conservazione.
-
Periodo di raccolta: Giugno – Luglio (se seminata in primavera), Febbraio – Marzo (se seminata in autunno).
Suggerimento: Dopo la raccolta, conservare le cipolle in un luogo fresco e asciutto, appese in trecce o in cassette ben areate.
Come gustare la Cipolla Rossa Lunga di Firenze?
In cucina:
Cruda in insalata, per esaltarne la dolcezza.
In soffritti e zuppe, per un sapore delicato.
Caramellata o grigliata, perfetta per accompagnare carne e formaggi.
In conserve sott’olio o sott’aceto, per gustarla tutto l’anno.
Coltiva la Cipolla Rossa Lunga di Firenze e porta in tavola un sapore autentico e delicato!