Bacco e Sabazio, ma soprattutto l’immancabile olio d’oliva. Fin dai tempi degli antichi romani vendemmia e raccolta delle olive hanno rappresentato i due momenti cruciali della vita sociale della gente. E i suoi celebri prodotti, olio e vino, i protagonisti indiscussi di tavole e banchetti.
Hanno segnato la vita di patrizi e plebei dimostrandosi, probabilmente, i due elementi più democratici nella dieta dei romani. Basti pensare che dell’olio ne faceva le lodi anche lo scrittore e filosofo Plinio il Vecchio, spiegando “Come fosse un prodotto indispensabile nella vita quotidiana e non solo come condimento nei piatti e nelle cucine”. Ebbene sì, anche oggi è veramente impossibile dagli torto. Del resto gli usi dell’olio sono stati e sono ancora oggi molteplici. Già all’epoca dei romani l’olio veniva impiegato in cucina, ma anche come combustibile naturale per l’illuminazione e come unguento nei trattamenti termali. Se il vino è oggi bevanda ma anche occasione di svago e di evasione, per quanto riguarda l’olio la situazione è decisamente più complessa. Praticamente non si può quasi mai farne a meno. E, averlo a disposizione, è una vera e propria necessità familiare.
Le anfore come ispirazione per i moderni contenitori PER l’OLIO
Per quanto riguarda l’olio sono fondamentali molti altri aspetti che vanno al di là del processo di frangitura. Riguardano la conservazione, la commercializzazione e il trasporto del prodotto. Già all’epoca romana i viaggi su terra ferma e quelli navali erano ampiamente strutturati. Così come gli incidenti e le perdite del prodotto, dovute soprattutto a strade sterrate e al trasporto che avveniva all’interno delle anfore.
A questo punto è inevitabile una domanda. Se i romani avessero potuto disporre di moderni contenitori in acciaio inox per l’olio, comunemente chiamati bidoni in acciaio, cosa sarebbe potuto cambiare?
Sicuramente si sarebbe agevolata la pratica di conservazione ed esportazione attraverso le rotte più battute all’epoca come Spagna, Grecia e Africa. Probabilmente sarebbe avvenuto anche un abbattimento notevole dei costi e una commercializzazione ancora più massiccia dell’olio d’oliva.
A conti fatti si sarebbero limitati molti danni. Le anfore utilizzate all’epoca, nonostante la fragilità, sono state di grande ispirazione per i moderni contenitori, visto proprio come avviene nella nostra epoca erano in grado di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dell’olio d’oliva appena franto.
I vantaggi della conservazione dell’olio NEI CONTENITORI D’acciaio
Oggi il grande successo dei contenitori per l’olio in acciaio inox si fonda sulla capacità di mantenere inalterate le caratteristiche del prodotto. A tutto questo si aggiungono poi molte altre comodità fino a pochi anni fa completamente sconosciute come:
- Azzerare gli scambi di ossigeno tra l’olio e l’esterno
- Prevenire qualsiasi contatto con la luce
- Preservazione il colore e il sapore dell’olio
- Un’ottima capacità di pulizia
- Una buona facilità di trasporto
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I contenitori per l’olio sono realizzati in acciaio, un materiale neutro ma anche molto resistente. Sono chiusi ermeticamente e permettono, grazie alla successiva installazione di un semplice rubinetto, il travaso dell’olio in bottiglie di vetro scuro di soli pochi litri alla volta, da utilizzare poi comodamente in tavola o in cucina per condire cibo e pietanze.
Pierucci Agricoltura è da sempre molto attento nella scelta delle migliori soluzioni per la conservazione e per il trasporto del tuo olio d’oliva. E i contenitori in acciaio inox mantengono tutte le promesse. Oltre a preservare l’olio dal nemico giurato, la luce, sono robusti, igienici e pratici, garantendo una lunga durata nel tempo. Nel nostro shop puoi trovare varie soluzioni come il contenitore da 30 o da 50 litri. Se vuoi puoi visionare il prodotto e scegliere quello che si adatta maggiormente alle tue esigenze!
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