Semi di zucca lunga di Napoli – Four

La zucca lunga di Napoli detta “cucozza zuccarina” è tipica della tradizione partenopea.  Frutto lungo, verde, dalla polpa gialla e dolce, con pochi semi e tanto gusto. Si raccoglie nei mesi estivi e si può conservare a lungo, per poi essere consumata anche in autunno. La zucca lunga di Napoli contiene vitamina a e sali minerali ed ha un alto potere calorico.