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Vino rosso Carminio 75cl – Casalbosco

6.50

Il vino rosso Carminio è piacevole al palato, fresco e fruttato.
Ottimo da abbinare a formaggi stagionati.
Produttore: Fattoria Casalbosco

2 disponibili

Un vino rosso prodotto dalla rinomata azienda vinicola Casalbosco, nelle colline pistoiesi.

Di un colore rosso rubino intenso, è piacevole al palato, fresco e fruttato.
La parte aromatica è dominata dalla ciliegia, ben amalgamata a note di fragola e frutti rossi.
La sua fragranza è caratterizzata da chiare note speziate.

Perfetto da abbinare a formaggi stagionati.

Caratteristiche del vino rosso Carminio

  • Uve: 25% Sangiovese, 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
  • Appellazione: I.g.t
  • Produzione annua: 15.000 / 20.000
  • % Alcolica.: 13.5
  • Terreno: argilloso con rocce e minerali
  • Densità vigneti:4100-5700 piante/ha
  • Età Vigneti 15 – 20 anni
  • Resa per ha: 1.300 kg/ ha
  • Coltivazione: cordone speronato
  • Periodo di vendemmia : Ottobre
  • Vendemmia: manuale
  • Macerazione: 15 giorni
  • Fermentazione: Acciaio 10 giorni
  • Elevage: barrique rovere francese  8 mesi
  • Temperatura di servizio:16 °

 

Metodo

Fermentazione alcolica : circa 10 /15 giorni a temperatura controllata 25° in serbatoi acciaio.
Fermentazione Malolattica: acciaio

allergeni

Contiene solfiti.

Origine

Prodotto in Italia.

Produttore

Fattoria Casalbosco
Via Montalese ,117
51100 – Santomato (PT)
Italia