Il Sedano Rapa Bianco del Veneto è una varietà tipica dell’orto italiano, apprezzata per la sua radice carnosa e compatta, che può raggiungere i 10-15 cm di diametro. Ha un sapore dolce con un leggero sentore di sedano ed è ottimo sia crudo che cotto.
🌟 Caratteristiche principali:
- ✅ Radice bianca e tondeggiante, ricca di gusto
- ✅ Sapore delicato, ideale per molte ricette
- ✅ Resistente al freddo e facile da coltivare
- ✅ Adatto alla lunga conservazione
- ✅ Ricco di fibre e povero di calorie
Specifiche del prodotto:
- 🌿 Tipologia: Ortaggio biennale coltivato come annuale
- 📏 Diametro della radice: 10-15 cm
- ☀️ Esposizione: Sole pieno o mezz’ombra
- 🌡 Temperatura ideale: 15-25°C
- ⏳ Germinazione: 10-20 giorni
- ⏳ Raccolto: 120-150 giorni dalla semina
📌 Coltiva il tuo Sedano Rapa e porta in tavola un ortaggio gustoso e nutriente!
🌱 Come piantare i semi di Sedano Rapa Bianco del Veneto?
🔎 Difficoltà: Media – Richiede pazienza, ma offre ottimi risultati!
📅 Quando seminare?
- Febbraio – aprile (in semenzaio)
- Maggio – giugno (in piena terra, nelle regioni più calde)
📖 Guida alla semina
1️⃣ Preparazione del terreno
- Preferisce un terreno soffice, ben drenato e ricco di sostanze organiche.
- Lavorare il terreno in profondità e aggiungere compost maturo.
2️⃣ Semina
- Profondità del seme: 0,5 cm.
- Distanza tra le piante: 30-40 cm.
- Distanza tra le file: 40-50 cm.
3️⃣ Cura della germinazione
- 🌡 Temperatura ideale: 15-25°C.
- 💧 Irrigazione: Mantenere il terreno umido, ma senza ristagni.
- Tempo di germinazione: 10-20 giorni.
📌 Suggerimento: Trapiantare le piantine in pieno campo quando hanno almeno 4-5 foglie vere.
🌿 Crescita e raccolto
🕰️ Tempo di crescita
- 120-150 giorni dalla semina al raccolto.
🌿 Cura della pianta
- Irrigare regolarmente, soprattutto nei periodi caldi.
- Sarchiare il terreno per eliminare le erbacce.
- Concimare ogni 3-4 settimane con fertilizzante organico.
🌾 Quando raccogliere il Sedano Rapa?
- Quando la radice raggiunge 10-15 cm di diametro.
- Periodo di raccolta: Settembre – novembre.
📌 Suggerimento: Dopo la raccolta, conservare in un luogo fresco e asciutto per prolungarne la durata.
🍽️ Come gustare il Sedano Rapa Bianco del Veneto?
🥗 In cucina:
✅ Crudo in insalata, tagliato a julienne con limone e olio.
✅ Cotto al forno o in padella, per un contorno gustoso.
✅ Aggiunto a zuppe e minestre, per un sapore più intenso.
✅ Frullato per vellutate o purè, cremoso e delicato.
✨ Coltiva il tuo Sedano Rapa Bianco del Veneto e scopri un sapore autentico e versatile!
