Caratteristiche principali

• Nome scientifico: Raphanus sativus
• Forma: Rotonda e uniforme
• Colore: Rosso brillante
• Dimensione: Piccola, con un diametro di circa 2-3 cm
• Polpa: Bianca, croccante e dal sapore leggermente piccante

Coltivazione

• Semina: Da febbraio a ottobre, a seconda del clima
• Germinazione: Circa 4-6 giorni dopo la semina
• Esposizione: Preferisce luoghi soleggiati o di mezz’ombra
• Terreno: Sciolto, ben drenato e ricco di sostanze organiche
• Irrigazione: Costante per evitare che diventi troppo piccante o fibroso

Tempo di raccolta

• Pronto in circa 20-25 giorni dalla semina, perfetto per chi cerca ortaggi a crescita rapida.

Utilizzi in cucina

• Perfetto per insalate fresche, grazie al suo gusto leggermente pungente
• Ottimo da consumare crudo, grattugiato o intero
• Si può usare anche nelle salse o sottaceti

È una varietà ideale per l’orto domestico o la coltivazione in vaso, perfetta per chi vuole raccogliere rapidamente ortaggi freschi! 🌱