Caratteristiche principali
- Nome scientifico: Raphanus sativus
- Forma: Rotonda e uniforme
- Colore: Rosso brillante
- Dimensione: Piccola, con un diametro di circa 2-3 cm
- Polpa: Bianca, croccante e dal sapore leggermente piccante
Coltivazione
- Semina: Da febbraio a ottobre, a seconda del clima
- Germinazione: Circa 4-6 giorni dopo la semina
- Esposizione: Preferisce luoghi soleggiati o di mezz’ombra
- Terreno: Sciolto, ben drenato e ricco di sostanze organiche
- Irrigazione: Costante per evitare che diventi troppo piccante o fibroso
Tempo di raccolta
- Pronto in circa 20-25 giorni dalla semina, perfetto per chi cerca ortaggi a crescita rapida.
Utilizzi in cucina
- Perfetto per insalate fresche, grazie al suo gusto leggermente pungente
- Ottimo da consumare crudo, grattugiato o intero
- Si può usare anche nelle salse o sottaceti
È una varietà ideale per l’orto domestico o la coltivazione in vaso, perfetta per chi vuole raccogliere rapidamente ortaggi freschi! 🌱
