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Il Pomodoro Saint Pierre (Solanum lycopersicum) è una varietà seminativa e molto produttiva, con frutti tondi, carnosi e dal sapore dolce. Perfetto per insalate, sughi e conserve, è una scelta eccellente per chi cerca un pomodoro dal gusto ricco e autentico. Coltiva il Pomodoro Saint Pierre e porta in tavola un sapore autentico e genuino.
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Il Pomodoro Saint Pierre è una varietà a crescita indeterminata, con piante vigorose che producono frutti rossi brillanti di medie dimensioni (150-200 g). È apprezzato per la sua resistenza e adattabilità, adatto sia alla coltivazione in pieno campo che in serra.
🌟 Caratteristiche principali:
✅ Frutti rossi, tondi e carnosi
✅ Sapore dolce e intenso
✅ Pianta resistente e produttiva
✅ Ottimo per insalate, salse e conserve
✅ Adatto a orti e coltivazione in vaso
🍅 Tipologia: Pomodoro indeterminato
📏 Peso medio del frutto: 150-200 g
☀️ Esposizione: Pieno sole
🌡 Temperatura ideale: 20-30°C
⏳ Germinazione: 7-14 giorni
⏳ Raccolto: 80-90 giorni dalla semina
📌 Perfetto per orti e balconi!
🔎 Difficoltà: Facile – Adatto anche ai principianti!
Gennaio – Marzo (semina in semenzaio)
Aprile – Maggio (semina diretta in campo)
1️⃣ Preparazione del terreno
Scegli un terreno fertile, ben drenato e ricco di sostanza organica.
Lavorare il terreno e mescolare compost o stallatico maturo.
2️⃣ Semina
Profondità del seme: 0,5 cm.
Distanza tra le piante: 40-50 cm.
Distanza tra le file: 70 cm.
3️⃣ Cura della germinazione
🌡 Temperatura ideale: 20-30°C.
💧 Irrigazione: Mantenere il terreno umido, ma senza ristagni.
Tempo di germinazione: 7-14 giorni.
📌 Suggerimento: Dopo 30-40 giorni dal trapianto, installare tutori per sostenere la crescita della pianta.
🕰️ Tempo di crescita
80-90 giorni per ottenere frutti maturi.
🌿 Cura della pianta
Annaffiare regolarmente, evitando di bagnare le foglie per prevenire malattie fungine.
Rimuovere i germogli laterali (sfemminellatura) per favorire la crescita dei frutti.
Concimare ogni 2-3 settimane con un fertilizzante ricco di potassio e fosforo.
🍅 Quando raccogliere il Pomodoro Saint Pierre?
Quando i frutti sono di un rosso intenso e leggermente morbidi al tatto.
Periodo di raccolta: Giugno – Settembre.
Raccogliere a scalare per prolungare la produzione.
📌 Suggerimento: Se a fine stagione restano pomodori verdi, raccoglili e lasciali maturare in un luogo asciutto.
🍴 In cucina:
✅ Crudo in insalata, per esaltarne la dolcezza.
✅ Perfetto per sughi e passate, grazie alla polpa carnosa.
✅ In conserve o pomodori secchi, per gustarlo tutto l’anno.
✅ Grigliato o arrostito, per un contorno saporito.
✨ Coltiva il Pomodoro Saint Pierre e porta in tavola un sapore autentico e genuino!