Il peperoncino Carolina Reaper è un’esplosione di piccantezza!
Ottenuto dall’incrocio tra due peperoncini piccantissimi (Naga Morich Pakistano e Habanero Rosso), si presenta di un colore rosso e con un’estremità che ricorda la coda di uno scorpione.
Nel 2013 è ufficialmente entrato nel Guinness dei primati come il più piccante al mondo.
La sua concentrazione di capsaicina è così elevata che se la polpa entra in contatto con la pelle può provocare bruciature.
Meglio starci attenti!
Piccantezza: estrema (2.000.000 SHU)
semina e raccolta del peperoncino Carolina Reaper
Semina in semenzaio: Marzo – Maggio
Semina in pieno campo: Aprile – Giugno
Raccolta: Luglio – Ottobre
