Il Finocchio di Napoli è una varietà tradizionale e molto apprezzata per la coltivazione in orto. Produce grandi bulbi bianchi e compatti, dal gusto dolce, croccante e aromatico.

Caratteristiche principali

• Bulbo grande, rotondo e compatto
• Sapore dolce e aromatico
• Varietà medio-precoce
• Ottimo sia crudo che cotto

Coltivazione

• Semina: da marzo a giugno e da agosto a settembre
• Profondità semina: 0,5 – 1 cm
• Distanza tra le piante: 20 – 25 cm
• Distanza tra le file: 40 – 50 cm
• Esposizione: pieno sole
• Terreno: fertile, fresco e ben drenato
• Raccolta: circa 120 giorni dopo la semina

  Consigli utili

Mantenere il terreno costantemente umido per favorire bulbi compatti. Evitare consociazioni con altre ombrellifere (carote, sedano, finocchio selvatico).

  Informazioni tecniche

• Nome botanico: Foeniculum vulgare
• Varietà: Napoli
• Ciclo vegetativo: medio-precoce (circa 120 giorni)