La camomilla (Matricaria chamomilla) è una pianta officinale annuale molto conosciuta per le sue proprietà calmanti e rilassanti. Produce numerosi capolini bianchi con centro giallo, ricchi di oli essenziali e utilizzabili freschi o essiccati per preparare tisane, infusi e estratti naturali. La pianta si sviluppa con portamento cespuglioso, leggero e molto decorativo, ideale sia per il giardino che per la coltivazione in vaso.

Si adatta facilmente ai terreni leggeri, ben drenati e posizioni soleggiate, garantendo una fioritura abbondante dalla tarda primavera all’estate. È rustica, resistente e richiede poche cure, rendendola perfetta anche per i meno esperti. La Camomilla è inoltre una pianta mellifera, capace di attirare api e insetti utili nel tuo orto.

Semina e coltivazione

La semina della camomilla avviene preferibilmente in primavera, distribuendo i semi in superficie senza coprirli, poiché necessitano di luce per germinare. Il terreno va mantenuto leggermente umido durante la germinazione. Le piantine possono essere diradate quando raggiungono qualche centimetro di altezza, lasciando spazio per la crescita cespugliosa. Predilige il sole pieno e irrigazioni moderate, evitando ristagni idrici. La raccolta dei fiori si effettua quando sono completamente aperti, nelle ore asciutte del mattino, per poi farli essiccare in un luogo ventilato.