Affinché si riesca a ottenere un buon vino, è importante che durante la fermentazione questo non venga a contatto con l’ossigeno.
Ciò è possibile grazie all‘olio enologico, o olio di vaselina, che crea una patina di protezione.
Una volta versato nel recipiente, infatti, il prodotto si separa andando a creare uno strato in superficie che evita il contatto con l’aria.
Grazie al suo utilizzo si evita l’acetificazione del vino, processo che andrebbe a ridurre la qualità del prodotto finale.
L’olio enologico è totalmente inodore, incolore e insapore e non va quindi a incidere sulle proprietà organolettiche del vino.
🍷 Caratteristiche e Vantaggi
✅ Impedisce l’ossidazione: crea una barriera protettiva sulla superficie del vino, evitando il contatto con l’aria.
✅ Inodore e insapore: non altera le caratteristiche organolettiche del prodotto.
✅ Alta purezza: specifico per uso enologico, conforme agli standard di sicurezza alimentare.
✅ Facile da applicare: si distribuisce uniformemente sulla superficie del liquido.
✅ Utilizzo versatile: adatto per vino, succhi di frutta e altre bevande fermentate conservate in tini o botti.
🔧 Modalità d’uso
1️⃣ Pulire e sanificare il contenitore prima dell’applicazione.
2️⃣ Versare un sottile strato di olio enologico sulla superficie del vino (circa 3-5 ml per litro a seconda del recipiente).
3️⃣ Non mescolare: il prodotto rimarrà in superficie formando una pellicola protettiva.
4️⃣ Controllare periodicamente e rabboccare se necessario per garantire una protezione continua.
🔍 Perché scegliere il nostro Olio Enologico?
✔ Qualità garantita – Formula specifica per l’uso alimentare
✔ Massima purezza – Conforme agli standard enologici
✔ Facile applicazione – Protegge il vino in modo efficace e duraturo
Questo olio di vaselina risponde alle norme della farmacopea F.U.
