L’Aglio Bianco Spagnolo, conosciuto anche come Aglio Bianco Spagna, è una delle varietà più apprezzate per il suo gusto equilibrato e la sua versatilità in cucina. I bulbi sono grandi, compatti e caratterizzati da un rivestimento bianco uniforme, ideali per arricchire piatti della tradizione mediterranea.

Perfetto per condire carne, pesce, verdure e salse, l’Aglio Bianco Spagna si distingue per l’ottima conservabilità: mantiene inalterate le sue proprietà aromatiche e organolettiche anche a lungo, rendendolo ideale sia per uso domestico che professionale.

Grazie alla distribuzione attenta di Micheletti e Zei srl (Pistoia), azienda specializzata nella selezione di prodotti ortofrutticoli di qualità, questo aglio bianco arriva al consumatore fresco, sicuro e controllato.

  Uso in cucina dell’aglio bianco Spagnolo

Uso in cucina dell’Aglio Bianco Spagnolo

L’aglio bianco spagnolo, conosciuto anche come aglio biancospagna, è molto apprezzato per il suo sapore intenso ma più delicato rispetto alla varietà rossa, che lo rende estremamente versatile in cucina.

Grazie al suo aroma equilibrato, l’aglio bianco è perfetto per:

• Salse leggere come maionese all’aglio, dressing freschi e condimenti delicati.

• Piatti di pesce e crostacei, dove insaporisce senza coprire il gusto naturale degli ingredienti.

• Ricette di carne bianche come pollo, tacchino o coniglio, valorizzandone la morbidezza.

• Verdure grigliate o al vapore, patate al forno e piatti vegetariani.

Rispetto all’aglio rosso, l’Aglio bianco Spagna ha un gusto meno pungente, che lo rende adatto anche a preparazioni dove è richiesta una presenza più sottile ma persistente. È inoltre ideale per chi ama l’aglio ma preferisce un aroma meno invadente e più bilanciato.

Con l’Aglio Bianco spagnolo puoi arricchire ogni piatto della cucina mediterranea, dalle ricette tradizionali alle preparazioni più moderne, mantenendo sempre un equilibrio di sapori.