Le patate sono uno di quegli alimenti che non possono mancare nella nostra dieta, d’altronde a chi non piacciono?
Se hai del terreno a disposizione puoi anche seminarle tu stesso, coltivarle non è difficile.
Non sai come fare?
Ti spieghiamo noi come seminare le patate nel tuo orto. Ma prima partiamo da alcune informazioni preliminari.
Quando seminare le patate
Il periodo può variare a seconda della zona.
Solitamente, il momento più adatto va dalla fine di Febbraio a fine Marzo.
Qual è il terreno più adatto alla semina delle patate?
Le patate non sono particolarmente esigenti e si adattano con facilità a diversi tipi di terreno.
Tuttavia, i risultati migliori si ottengono con un terreno abbastanza sciolto e dotato di sostanza organica.
La coltivazione delle patate
Per una coltivazione ad hoc dovrai mettere in atto le seguenti operazioni.
lavorazione del terreno
Si comincia con una vangatura manuale per poi passare alla somministrazione di un concime organico. Dopo averlo distribuito a spaglio sul terreno lavorato, si passa alla fresatura che ti permetterà di sminuzzare il terreno. Il letto di semina è pronto.
solcatura
Consiste nel predisporre dei solchi nei quali adagiare la patata, mantenendo una distanza di circa 25-30 cm l’una dall’altra.
ricopertura
Si coprono le patate con uno strato di terra di circa 2 cm.
Concimazione
Dopo circa un mese e mezzo dalla semina, quando le foglie della pianta raggiungono circa 10 cm di altezza, dovrai somministrare un concime minerale disponendolo tra una patata e l’altra. In caso di coltivazione biologica consigliamo il concime organo minerale Armony S.
Rincalzatura
Con l’aiuto di un sarchio o una zappettina si rincalzano le patate ovvero si avvicina la terra alla pianta cosicché la patata si gonfi sotto terra e non si scopra.
Irrigazione
La patata non richiede grandi irrigazioni.
L’annaffiamento si effettua solo in caso di emergenza, ad esempio se la stagione è particolarmente secca.
Difesa dalle malattie
Questo tubero, una volta spuntata la piantina, può essere attaccato da malattie fungine, come la peronospora, e da insetti, come la dorifera.
Nel primo caso dovrai utilizzare un fungicida a base di rame per eliminare il problema.
In caso di insetti, invece, puoi ricorrere a un insetticida piretroide o al rinomato olio di neem, efficace e biologico.
La raccolta
La maggior parte delle patate è pronta nel giro di 60 giorni dalla rincalzatura ma i tempi dipendono dalla varietà scelta.
In generale, possiamo dire che questi tuberi possono essere raccolti quando le loro foglie sono completamente appassite.
Scegli sempre una giornata di sole per raccogliere le patate quando il terreno non è umido: la ripulitura dei tuberi sarà più semplice.
Quali patate seminare
Esistono diverse varietà che possono essere classificate in base al colore della buccia (gialla o rossa) e al colore della pasta interna (bianca o gialla).
La scelta dipenderà dai vostri gusti personali.
La varietà di patate più coltivata è la buonissima Kennebec, dalla buccia gialla e dalla pasta bianca e farinosa.
Lesse, fritte o arrosto le patate mettono tutti d’accordo!
Per dubbi e consigli rivolgiti ai nostri esperti!
