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La lattuga (a cappuccio) delle meraviglie delle quattro stagioni è un seme nero, dalle foglie bollose di un bel colore rosso bruno. La testa è voluminosa e compatta. Questa varietà è adatta a tutte le stagioni. Si raccoglie quando ha formato il cappuccio pieno e compatto.
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Si consiglia gr. 5/6 di seme per mq. 10 di superficie ad una distanza di cm. 30/40 circa da fila a fila.